1月15日　金曜日

天美 特別純米　生原酒（てんび）【山口県】 山口県下関市　長州酒造
「下関市菊川町吉賀に誕生した新酒蔵『長州酒造』が、初搾りとなる『天美 the first』2千本を県内外の酒販店に出荷した。既にほぼ完売状態だが、今月末から蔵の顔となる『天美特別純米』、続いて『天美純米吟醸』の販売が控えている。
　同酒造は、太陽光発電機器製造販売の長州産業（山陽小野田市）が同町で廃業の危機にあった1871年創業の児玉酒造の事業を継承して立ち上げた。老朽化していた酒蔵を取り壊し、昨年末、跡地に木造骨組みの新しい蔵が完成。新型コロナウイルスの影響で設備機器の試運転や調整を担う県外技術者の作業が遅れたものの、9月末から仕込みを開始した。

監視カメラを空に向けて撮影したUFO

目視できなくなった地球製UFO