山口県の話題 餃子店
テークアウトのギョーザ専門店「生餃子（ギョーザ）専門店 らいち」（山陽小野田市山川）が2月11日、山陽小野田・厚狭にオープンした。ギョーザに使う材料は、九州産の豚肉や国産のキャベツ、玉ネギ、ショウガ、ニンニクなど全て国産で、合成添加物、保存料を使わない。「ニンニクを特殊加工し、風味を残しながら匂いを軽減しているのでお昼でも気にせず食べられる。詳細
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